若乃井 特別純米 秋宝

若乃井酒造
山形県飯豊町
1800ml 2,592円
720ml 1,296円
秋のお酒は角が取れ、熟成がすすんでいます。これからの季節は、秋の味覚とともに燗酒がおすすめです。

  特別純米酒
【季節限定】ひやおろし浦霞
佐浦
宮城県塩釜市
1800ml 3,046円
720ml 1,512円
※生詰めにつき要冷蔵
ほど良い熟成感に心地よい酸味も感じられる、ややすっきりタイプの味わいに仕上がっています。


9月9日は二十四節気の『重陽(ちょうよう)』です。
『菊の節句』ともいわれ、菊花酒を酌み交わし延命長寿を願います。

四季の移り変わりとともに楽しめる日本酒。秋風が吹くこの季節はいよいよ 『ひやおろし』 が蔵出しとなります。

その昔、この時期のお酒は2度目の加熱殺菌をせず「冷や」のまま貯蔵用の大桶から木樽に「卸(おろ)して」出荷したことから、「冷卸(ひやおろし)」と呼ばれるようになりました。

初春、しぼりたての時には若く荒々しかった新酒。夏が終わる頃、熟成を重ね丸くなり、まさに飲み頃になっています。

豊穣の秋にぴったりの濃醇な美味しさは、旨みののった魚やお野菜など、秋の味覚と相性抜群です!
旬のお酒 『ひやおろし』 をぜひお楽しみください。



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ニッカウヰスキー宮城峡蒸留所
庭のうぐいす 特別純米
【季節限定】ひやおろし
山口酒造場
福岡県久留米市
1800ml 2,808円
720ml 1,404円
香味豊かな特別純米に滑らかさが加わりました。秋の食材とあわせてお楽しみください。

水鳥記(みずとりき)特別純米
【季節限定】ひやおろし
五割五分蔵の華
角星
宮城県気仙沼市
1800ml 2,916円
720ml 1,566円
熟成したまろやかな味わいとすっきりとしたキレ。秋の味覚さんまとの相性も抜群です。

黄金澤 山廃純米原酒
 【季節限定】ひやおろし
川敬商店
宮城県美里町
1800ml 2,756円
720ml 1,378円
完熟した果実のような香りと丸みのある、のど越しのよい純米原酒です。これからの季節は燗酒でお楽しみ下さい。

三十六人衆 純米吟醸
【季節限定】ひやおろし
菊勇酒造
山形県酒田市
1800ml 2,835円
720ml 1,474円
フルーティな香りと柔らかな口当たり。夏を越えて旨みものっています。

   墨廼江 限定純米
【季節限定】ひやおろし
墨廼江酒造
宮城県石巻市
1800ml 2,700円
720ml 1,350円
ほんのり香る柑橘系の香り。熟れた旨味と爽やかな酸味が秋の食材をよりいっそう引き立てます。
※墨廼江商品はこちら。

 豊盃 純米吟醸
【季節限定】月光
三浦酒造
青森県弘前市
1800ml 3,730円
720ml 1,915円
豊盃のあきあがりが純米吟醸になってリニューアル。夏を越えたお酒はまろやかで、円熟の味わいです。
※豊盃商品はこちら。

【季節限定】
宮寒梅 純米吟醸
AUTUMNTIME

(オータムタイム)
寒梅酒造
宮城県大崎市
1800ml 2,941円
720ml 1,620円
宮寒梅のひやおろしがリニューアルしました。柔らかな味わいとシャープなのど越しをお楽しみください。